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冷藏室和冷藏柜都是用于存储需要保持低温的物品，以保证食品和其他物品的新鲜和质量。
1、冷藏室：是冰箱的一部分，主要用于保存新鲜食品和其他需要冷藏的物品，其温度通常设置在接近冰点的水平，以维持一个适宜的温度范围来防止食品变质。
2、冷藏柜：通常指的是一个独立的设备，用于存储需要低温保存的物品，它可能用于商业环境（如餐厅或超市）或家庭环境，冷藏柜通常有一个封闭的设计，以减少温度波动并提供更高的冷却效率。
“冷藏室应用”和“冷藏柜”都是关于冷藏技术的实际应用，主要用于保存食品和其他物品的新鲜度，并延长其保质期，不过，“冷藏室应用”是一个更广泛的概念，可能涉及到不同的设备和用途，而“冷藏柜”则更具体地指一个特定的设备。